Паста с сыром и чесноком – это простое, быстрое и невероятно вкусное блюдо, которое может стать отличным вариантом для ужина или обеда. Благодаря минимальному количеству ингредиентов и простой технологии приготовления его можно сделать даже в будний вечер.
Ингредиенты
- Паста (200 г)
- Чеснок (2 зубчика)
- Сыр пармезан (50 г)
- Сливочное масло (30 г)
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | 250 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Отварите пасту в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится паста, мелко нарежьте чеснок. Растопите сливочное масло в небольшой кастрюле на среднем огне.
- Добавьте чеснок к маслу и обжаривайте до золотистого цвета (около 1 минуты).
- Слийте пасту, оставляя немного отвара. Добавьте ее в кастрюлю с чесноком и маслом.
- Посолите, поперчите по вкусу.
- Натрите пармезан на терке. Посыпьте сыром пасту и перемешайте.
Если хотите сделать пасту более кремовой, можно добавить немного горячего отвара пасты в кастрюлю перед добавлением сыра. Для более насыщенного вкуса используйте качественный пармезан с ярко выраженным ароматом.
