Паста фарфалле с помидорами — это простая и вкусная итальянская классика, которая покорит вас своей свежестью и простотой приготовления. Нежные квадратики пасты фарфалле идеально сочетаются с сочными помидорами, а добавление ароматных трав придает блюду неповторимый вкус.
Ингредиенты для Паста фарфалле с помидорами
- 300 гр пасты фарфалле
- 400 гр свежих помидоров
- 2 зубчика чеснока
- 1/2 пучка петрушки
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и чёрный перец по вкусу
| Калорийность | ~300 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Паста фарфалле с помидорами
- 10 минут: Отварите пасту в подсоленной воде до готовности, согласно инструкции на упаковке.
- 5 минут: Пока варится паста, мелко нарежьте помидоры и чеснок.
- 5 минут: В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте чеснок 1 минуту до золотистого цвета.
- 5 минут: Добавьте к чесноку помидоры, посолите, поперчите и тушите на среднем огне 5 минут, пока они не станут мягкими.
- 2 минуты: Всыпьте отваренную пасту в сковороду с помидорами, перемешайте и прогрейте 2 минуты.
- 1 минута: Снимите с огня, добавьте мелко нарезанную петрушку.
Советы: Для более насыщенного вкуса используйте помидоры черри или томаты сорта Райский. Подавайте пасту фарфалле с помидорами со свежим сыром пармезаном и щепоткой свежемолотого черного перца.
