Паштет из сардин – это вкусный и простой в приготовлении деликатес, который станет отличным дополнением к бутербродам, тостам или просто съедобным на кусочек хлеба. Сардины придают паштету неповторимый аромат и пикантный вкус, а добавление сливочного масла делает его нежным и кремообразным.
Ингредиенты для паштета из сардин
- 3 банки сардин в масле (120 г)
- 50 г сливочного масла
- 1 луковица
- 2 столовые ложки молотых грецких орехов
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление паштета из сардин
- Слить масло с сардин и отложить. Сардины размять вилкой.
- Лук мелко нарезать и обжарить до золотистого цвета в оставшемся масле.
- Добавить к луку размятые сардины и грецкие орехи, перемешать.
- Пробить все ингредиенты блендером до однородной массы.
- Добавить соль и перец по вкусу.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в паштет немного лимонной цедры или свежемолотого перца чили. Паштет из сардин лучше всего хранить в холодильнике, он может пролежать там до 3 дней.
