Легкие и вкусные паровые вареники с клубникой — это прекрасный выбор для завтрака, десерта или просто перекуса. Мягкая текстура теста в сочетании со сладкими ягодами создает неповторимое наслаждение. Рецепт настолько прост, что даже начинающий кулинар справится с ним легко!
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Яйцо — 1 шт.
- Молоко — ½ стакана
- Соль — щепотка
- Клубника свежая — 250 г
- Сахар — по вкусу
| Калорийность | 约 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Для теста смешайте муку с солью. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком.
- Постепенно вливайте жидкую смесь в сухую, замешивая тесто до однородности.
- Накройте тесто полотенцем и дайте ему отдохнуть 30 минут.
- Приготовьте начинку: клубнику тщательно промойте, удалите плодоножки и нарежьте кубиками. Добавить сахар по вкусу.
- Раскатайте тесто в тонкий пласт толщиной около 2 мм.
- Вырежьте кружочки диаметром 7-8 см.
- На центр каждого кружка положите немного клубничной начинки.
- Соедините края теста, защипнув их плотно.
- Положите вареники в пароварку и готовьте 15-20 минут до готовности.
Совет: Для более яркого вкуса можно добавить в начинку немного лимонного сока. Также вареники с клубникой можно подать с йогуртом или сметаной.
