Паровые фаршированные макароны — это невероятно вкусный и необычный способ приготовления любимой пасты. Этот рецепт удивит вас своей легкостью и простотой, а также оригинальным сочетанием вкусов.
Ингредиенты для паровых фаршированных макарон
- Макароны (любой формы) — 200 г
- Говядина (или другое мясо)- 300 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Рис (варёный) — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сыр твёрдый (для посыпки) — 50 г
- Специи по вкусу (соль, перец, паприка, куркума)
| Калорийность | ~ 400 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление паровых фаршированных макарон
- 10 мин. Приготовить фарш из говядины (или другого мяса). Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить их в небольшом количестве растительного масла.
- 5 мин. Смешать обжаренный лук с чесноком, варёный рис, фарш, яйцо, соль, перец и другие специи по вкусу. Тщательно перемешать.
- 10 мин. Сварить макароны до состояния аль денте.
- 5 мин. Каждый макаронный изделие осторожно размять с помощью вилки, создав небольшую емкость для фарша.
- 5 мин. Наполнить образовавшиеся углубления фаршем.
- 10 мин. Выложить фаршированные макароны в пароварку и готовить на пару 10 минут.
Для более яркого вкуса добавьте к фаршу измельченную зелень (петрушку, кинзу, укроп) или кусочки сыра. Приятного аппетита!
