Паровой омлет в пароварке по-корейски

Паровой омлет по-корейски — это легкое, диетическое и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к вашему обеденному или ужинному столу. Готовится он быстро и просто в пароварке, сохраняя при этом все полезные свойства ингредиентов.

Ингредиенты

• 3 яйца
• 50 мл молока
• 1/2 луковицы
• Соль и черный перец по вкусу
• 1 ст. ложка растительного масла
• Зелень (петрушка, укроп) для украшения

Приготовление

1. Мелко нарежьте лук. Обжарьте его на растительном масле до прозрачности.
2. В миске взбейте яйца с молоком, посолите и поперчите.
3. Добавьте обжаренный лук в яичную смесь и хорошо перемешайте.
4. Выложите яичную массу в чашку для пароварки, предварительно смазанную небольшим количеством растительного масла.
5. Поставьте чашку в пароварку и готовьте на пару 10-12 минут, пока омлет не застынет и не приобретет золотистый оттенок.
6. Украсьте готовый омлет свежей зеленью.

Для более насыщенного вкуса можно добавить в яичную смесь немного корейской приправы гочуджан. Также вместо молока можно использовать сливки, а для пикантности – немного соевого соуса.