Паровой омлет – это легкий, воздушный и невероятно вкусный завтрак или перекус. Готовится он без масла, что делает его более здоровым вариантом традиционного омлета. В результате получается пышная, нежная текстура, которая понравится всем.
Ингредиенты для парового омлета
- 3 яйца
- 1 ст. ложка молока или сливок
- Щепотка соли и молотого черного перца по вкусу
- По желанию: зелень, сыр, овощи
| Калорийность | 150 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление парового омлета
- Взбейте яйца с молоком, солью и перцем в миске до однородности.
- Добавьте любые желаемые ингредиенты: мелко нарезанную зелень, тертый сыр или овощи.
- Смажьте чашу парового котла растительным маслом (или используйте форму для выпечки, которую можно поместить в кастрюлю с кипящей водой).
- Вылейте яичную смесь в подготовленную чашу.
- Поставьте чашу на паровой котел и готовьте омлет 10-15 минут, пока он не загустеет.
Для более пышного омлета можно добавить щепотку разрыхлителя. Чтобы омлет получился сочнее, добавьте ложку сливок или сметаны в яичную смесь. Подавайте паровой омлет горячим с любимыми гарнирами.
