Эти пышные и вкусные творожные панкейки с яблоком станут прекрасным вариантом для завтрака или десерта. Творог делает их не только вкусными, но и полезными, а кусочки сладкого яблока добавляют приятную кислинку.
Ингредиенты
- 200 г творога
- 1 яйцо
- 50 мл молока
- 2 ст. ложки сахара
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 яблоко
- 1 ст. ложка сливочного масла для жарки
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Яблоко очистить от кожуры и нарезать кубиками.
- В миске смешать творог, яйцо, молоко, сахар, разрыхлитель и соль до однородной массы.
- Добавить к тесту нарезанное яблоко.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Налить на сковороду по 1/4 стакана теста для каждого панкейка.
- Жарить панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного корицы или ванильного экстракта. Яблоки можно заменить другими фруктами по вкусу — грушей, бананом или ягодами.
