Панкейки — это классическое блюдо, которое так любят дети и взрослые. Но сегодня мы добавим ему пикантную нотку – соленую карамель! Этот необычный вкус удивит вас и ваших близких.
Ингредиенты для панкейков с соленой карамелью
- 1 ½ стакана муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- ½ чайной ложки соли
- 1 ¼ стакана молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ~ 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление панкейков с соленой карамелью
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте молоко, яйцо и растопленное масло.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте ее маслом.
- Вылейте ½ стакана теста на разогретую сковороду для каждого панкейка.
- Обжаривайте панкейки с обеих сторон по 2-3 минуты до золотистого цвета.
Солена карамель можно купить готовой или приготовить самостоятельно. Для этого нужно растворить сахар в воде, добавить соль и варить на слабом огне до образования тягучей массы. Готовые панкейки подавайте с соусом из соленой карамели.
