Панкейки с бананами гриль – это сладкое и ароматное блюдо, которое станет отличным вариантом для завтрака, перекуса или десерта. Благодаря сочетанию мягких панкейков с сочными, поджаренными на гриле бананами это блюдо не только вкусно, но и очень красиво выглядит.
Ингредиенты
- 2 зрелых банана
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 столовые ложки растопленного сливочного масла
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В другой миске взбейте яйцо с молоком и растопленным маслом.
- Добавьте жидкие ингредиенты в сухие и перемешайте до однородности.
- Нарежьте бананы кружочками толщиной 1 см.
- Разогрейте гриль или сковороду. смажьте ее маслом.
- Выложите на разогретую поверхность панкейки, жарьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока они не подрумянятся.
- Поджаривайте бананы на гриле или сковороде до появления золотистых полосок (примерно 1-2 минуты с каждой стороны).
- Подавайте панкейки с поджаренными бананами, полив их медом или сиропом по вкусу.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного ванильного экстракта. Можно также использовать другие фрукты вместо бананов, например, груши или клубнику. Если у вас нет гриля, можно поджарить бананы на сковороде.
