Панкейки – это классический завтрак, который любим многими за свою простоту и вкус. Сегодня мы предлагаем вам рецепт панкейков, приготовленных без яиц, что делает их отличным вариантом для тех, кто соблюдает вегетарианскую диету или попросту не хочет возиться с белками.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 2 столовые ложки сахара
- 2 чайные ложки разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 стакан молока
- 1 столовая ложка растительного масла
Приготовление
| Калорийность: | 250 ккал/порция |
| Порций: | 4 |
| Время приготовления: | 15 минут |
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- В отдельной миске взбейте молоко с растительным маслом.
- Постепенно влейте жидкие ингредиенты в сухие, постоянно помешивая венчиком до однородного состояния.
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне. смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
- Налейте 1/4 стакана теста на разогретую сковороду для каждого панкейка.
- Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока не подрумянятся.
Подавайте теплые панкейки со свежими ягодами, медом, джемом или творогом.
