Пампушки – это традиционное угощение, которое часто подают к борщу. Они нежные, ароматные и прекрасно дополняют вкус hearty супа. Чесночные пампушки — одна из самых популярных вариаций этого блюда. Их легкий чесночный аромат идеально сочетается с богатым вкусом борща.
Ингредиенты для чесночных пампушек
- Тесто дрожжевое (готовое или домашнее)
- Чеснок — 3-4 зубчика
- Масло сливочное — 50 грамм
- Соль — по вкусу
- Укроп свежий — по желанию
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление чесночных пампушек
- Растопить сливочное масло.
- Чеснок измельчить, смешать с растопленным маслом и солью.
- Тесто разделить на порции (6-8 штук).
- Каждую порцию теста скатать в шар.
- Поверхность пампушек смазать чесночно-масляной смесью.
- Выпекать в разогретой духовке при температуре 180°С 15-20 минут, до румяной корочки.
- Готовые пампушки украсить свежим укропом (по желанию).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в чесночно-масляную смесь немного мелко нарезанного свежего укропа. Также для выпечки пампушек можно использовать разное тесто: ржаное, пшеничное или даже цельнозерновое.
