Палочки с сыром и чесноком — это простой и вкусный рецепт закуски, который можно приготовить за считанные минуты. Хрустящая корочка сочетается с нежной начинкой из сыра и чеснока, создавая невероятное удовольствие для всех любителей острого вкуса.
Ингредиенты
- Мука — 2 стакана
- Вода — ¾ стакана
- Соль — ½ чайной ложки
- Сыр твердый (по желанию) — 100 грамм
- Чеснок — 2 зубчика
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, соль и воду. Замесите тесто до получения гладкой консистенции.
- Накройте тесто полотенцем и дайте ему отдохнуть 15 минут.
- Из теста раскатайте пласт толщиной около 3 мм.
- Вырежьте из теста прямоугольники или треугольники, как для пирогов.
- На каждую заготовку положите кусочек сыра и чеснока.
- Соберите края теста и защипните их, чтобы начинка не вытекла.
- Разогрейте растительное масло в сковороде. Обжаривайте палочки с двух сторон до золотистого цвета (примерно 3-4 минуты).
Для более насыщенного вкуса добавьте к начинке измельченный укроп или петрушку. Также можно использовать различные сорта сыра, например, моцареллу или пармезан.
