Вкусные, сытные и полезные овсяные вафли – это отличный завтрак для всей семьи. Они просты в приготовлении, а благодаря кефиру получаются невероятно мягкими и воздушными. Рецепт этого блюда не требует большого количества ингредиентов и времени.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан кефира
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- щепотка соли
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешать овсяные хлопья, сахар и разрыхлитель.
- В отдельной посуде взбить кефир с яйцом и солью.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешать до однородной массы.
- Разогреть вафельницу и смазать ее маслом.
- Вылить тесто на разогретую поверхность вафельницы (примерно 1/4 стакана на одну вафлю).
- Жариться вафли до золотистого цвета, примерно 2-3 минуты с каждой стороны.
Вафли можно подавать с различными топпингами по вкусу: медом, вареньем, фруктами, ягодами, орехами или сметаной. Для более хрустящих вафель добавьте в тесто немного муки.
