Овсяные панкейки — это здоровый и вкусный завтрак, который прекрасно подойдет для всей семьи. Они легкие, нежные и обладают насыщенным овсяным вкусом. Этот рецепт очень прост в исполнении, а главное, использует доступные ингредиенты.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, яйцо, молоко, соду и соль.
- Добавьте мед по вкусу (по желанию).
- Перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Разогрейте антипригарную сковороду на среднем огне.
- Налейте 1/4 стакана теста на разогретую сковородку для каждого панкейка.
- Жарьте панкейки по 2-3 минуты с каждой стороны, или пока края не начнут подсыхать.
Для более хрустящей текстуры добавьте в тесто 1/4 стакана муки. Овсяные панкейки можно подавать с различными топпингами: фруктами, медом, орехами, ягодами или шоколадом.
