Овсяные оладушки на сливках — это вкусный и полезный завтрак, который понравится всем членам семьи. Благодаря овсянке они насытят вас энергией на весь день, а брусничный соус добавит яркий вкус и аромат. Приготовление достаточно простое, а результат того стоит!
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 200 мл сливок
- 1 яйцо
- 1 ст. ложка меда
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя
- щепотка соли
- для соуса:
- 100 г свежей или замороженной брусницы
- 2 ст. ложки воды
- 1 ст. ложка сахара
| Калорийность | ~ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 25 минут |
Приготовление
- В миске смешать овсяные хлопья, сливки, яйцо, мед, разрыхлитель и соль.
- Хорошо перемешать до однородной массы.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее маслом.
- Налить ложкой тесто на разогретую сковороду.
- Обжаривать оладьи с каждой стороны по 2-3 минуты до золотистого цвета.
Для соуса в кастрюле смешать брусницу, воду и сахар. Довести до кипения, затем убавить огонь и тушить 5-7 минут, пока соус не загустеет. Подавать оладушки с теплым брусничным соусом.
