Овсяные котлетки – это отличное решение для тех, кто следит за своим здоровьем и предпочитает питательные и вкусные блюда. Они легко усваиваются, богаты клетчаткой и могут стать основой как легкого завтрака, так и полноценного обеда или ужина. Котлеты можно подавать с любыми гарнирами — от свежих овощей до риса или картофеля.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 луковица
- 1 зубчик чеснока
- 1 яйцо
- 50 мл молока
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для обжаривания
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| 180 ккал | 2 | 30 минут |
Приготовление
- Овсяные хлопья измельчить в блендере до состояния муки.
- Лук и чеснок мелко нарезать.
- В миске смешать овсяную муку, лук, чеснок, яйцо, молоко, соль и перец. Хорошо перемешать.
- Формировать котлеты из полученной массы диаметром около 7-8 см.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлеты с каждой стороны до золотистого цвета (примерно по 5 минут).
По желанию, можно добавить в фарш для котлет измельченные овощи (морковь, кабачок), зелень или специи. Для более сочных котлет используйте теплое молоко. Обжаренные котлеты можно запечь в духовке при температуре 180°C в течение 10-15 минут.
