Овсяные корзиночки со сметанным кремом и клубникой – это идеальный десерт для любого случая: легкий, вкусный и очень красивый. Нежные овсяные корзиночки отлично сочетаются с нежным сметанным кремом и сладкими ягодами клубники. Рецепт простой, а результат превосходит все ожидания!
Ингредиенты
- Для корзиночек:
- 50 г овсяных хлопьев
- 30 г муки
- 2 ст. л. сахара
- 1 яйцо
- 2 ст. л. молока
- Щепотка соли
- Для крема:
- 150 г сметаны
- 3 ст. л. сахара
- 1 ч. л. ванильного экстракта
- Клубника для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешать в миске овсяные хлопья, муку, сахар, соль.
- Добавить яйцо и молоко, хорошо перемешать до получения однородной массы.
- Разогреть духовку до 180°С. Выложить тесто на противень, застеленный пергаментом, формируя небольшие корзиночки.
- Выпекать 15-20 минут, пока корзиночки не подрумянятся.
- Пока выпекаются корзиночки, приготовить крем: смешать сметану, сахар и ванильный экстракт до однородности.
- Готовые корзиночки остудить. Наполнить каждую корзиночку кремом.
- Украсить клубникой.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванили или корицы. Клубнику перед использованием можно засыпать сахарной пудрой, чтобы она стала еще слаще и ароматнее.
