Овсяные блинчики с творогом и изюмом — это вкусное, полезное и легкое блюдо, которое идеально подходит для завтрака или перекуса. Овсянка богата клетчаткой и витаминами, творог — белком, а изюм придает блюду сладость и хрустящую текстуру.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки сахара (по желанию)
- 1/2 чайной ложки соли
- 100 граммов творога
- 30 грамм изюма
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- В миске смешайте овсяные хлопья, молоко, яйцо, сахар и соль.
- Дайте смеси настояться 10-15 минут, чтобы овсянка разбухла.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и смажьте ее маслом.
- Вылейте по ложке сметанки на разогретую сковороду и жарьте блинчики с обеих сторон до золотистой корочки.
- Готовые блинчики выложите на тарелку и наполните творожной массой, добавив изюм.
Для более пышных блинчиков можно добавить в тесто 1 чайную ложку разрыхлителя. Также можно варьировать начинку: вместо творога и изюма можно использовать мед, ягоды, фрукты или орехи.
