Овсяная каша — это не только вкусный и полезный завтрак, но и отличная основа для разнообразных обедов и ужинов. В этой версии мы добавим к традиционным компонентам овощи и соевый соус, что придаст блюду пикантности и насыщенного вкуса.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья — 1 стакана
- Вода или бульон — 2 стакана
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Соевый соус — 2 ст. ложки
- Растительное масло — 1 ст. ложка
- Зелень (петрушка, укроп) — по вкусу
- Специи (соль, перец) — по вкусу
| Калорийность | ~ 250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нарезать морковь, лук и помидор кубиками.
- В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить овощи до мягкости.
- Добавить овсяные хлопья в кастрюлю и обжарить еще 1 минуту.
- Залить овсяную смесь водой или бульоном, посолить, поперчить по вкусу.
- Довести до кипения, затем убавить огонь и варить под крышкой 10-15 минут, пока овсянка не разварится.
- Добавить соевый соус, перемешать.
- Подавать горячей, украсив зеленью.
Соевый соус можно заменить другими вкусовыми добавками, например, томатной пастой или медом. Овощи можно использовать любые по своему вкусу и желанию. Для большей сытности к каше можно добавить вареный рис или фасоль.
