Овсяная каша — это не только вкусный и полезный завтрак, но и отличная основа для создания различных блюд. Сегодня мы расскажем вам о том, как приготовить овсяную кашу с овощами – быстро, просто и очень вкусно! Такая каша богата витаминами, минералами и клетчаткой, что делает ее идеальным выбором для здорового питания.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья — 1 стакан
- Вода или растительное молоко — 2 стакана
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — ½ шт.
- Brocoli — 1 соцветие
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло — 1 ст. ложка
| Калорийность | ~250 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление
- Морковь и лук нарезать кубиками.
- В кастрюле разогреть растительное масло и обжарить овощи до мягкости.
- Добавить овсяные хлопья и залить водой или молоком.
- Варить на медленном огне, помешивая, около 10-15 минут, пока каша не загустеет.
- За несколько минут до готовности добавить броколи (можно заранее отварить его).
- Посолить и поперчить по вкусу.
Овсянку можно приготовить на воде или молоке, а также использовать другие овощи в качестве начинки. Например, хорошо сочетаются с овсянкой кабачки, тыква, зелёный горошек.
