Овощные роллы с творожным сыром — это лёгкое, вкусное и здоровое блюдо, которое идеально подходит для любого времени суток. Они просты в приготовлении, но при этом смотрятся очень эстетично и разнообразно по вкусу. Благодаря большому количеству свежих овощей, они богаты витаминами и клетчаткой.
Ингредиенты
- Лаваш
- Творожный сыр
- Огурец
- Помидор
- Перец болгарский
- Авокадо
- Зелень (укроп, петрушка)
- Соль
- Перец
| Калорийность | 150 ккал/ролл |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Овощи промыть, очистить и нарезать тонкими полосками.
- Творожный сыр смешать с солью и перцем по вкусу.
- Лаваш разложить на столе. Нанести тонким слоем творожный сыр.
- Выложить на сыр нарезанные овощи, формируя ролл.
- Свернуть лаваш в плотный рулет.
- Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 15 минут.
- Нарезать роллы на порционные кусочки и подавать к столу.
Тонкостей:
• Для более креативного вкуса можно добавить в творожный сыр измельченный чеснок, хрен или васаби. • Для роллов можно использовать и другие виды сыра, например, мягкий сливочный сыр.
