Овощной сок – это не только полезный, но и вкусный напиток, который отлично подходит для ежедневного рациона. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами, которые укрепляют иммунитет, улучшают пищеварение и бодрят организм.
Ингредиенты
- Морковь – 2 шт.
- Картофель – 1 шт.
- Свекла – 1 шт.
- Зеленый лук – 2 стебля
- Имбирь (свежий) – кусочек размером с мизинец
- Лимон – ½ шт.
- Вода – по вкусу
| Калорийность | 30 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Все овощи тщательно вымыть и очистить.
- Картофель, морковь и свеклу нарезать кубиками.
- Зеленый лук и имбирь мелко порубить.
- В блендере измельчить все ингредиенты до получения однородной массы.
- Добавить лимонный сок и воду по вкусу.
- Профильтровать сок через сито, чтобы избавиться от остатков овощей.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного меда или сахара. Сок лучше всего пить свежим, но его можно хранить в холодильнике до 2 дней.
