Овощной ролл — это невероятно вкусный и полезный вариант для перекуса или легкого обеда. Он богат витаминами, клетчаткой и отлично подходит как для вегетарианцев, так и для любителей здорового питания.
Ингредиенты для Овощного Ролла
- Лаваш (тонкий)
- Авокадо
- Огурцы
- Перец (красный или зеленый)
- Картофель отварной
- Морковь соленая
- Соевый соус
- Семена кунжута
| Калорийность | 180-200 ккал |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Овощного Ролла
- Подготовьте все ингредиенты: нарежьте авокадо, огурцы, перец и картофель тонкими ломтиками. Морковь нарезайте соломкой.
- Поместите лист лаваша на плоскую поверхность, смазанную небольшим количеством масла (для предотвращения прилипания).
- Нанесите слой соевого соуса на лаваш.
- Выложите в ряд нарезанные овощи на одну половину лаваша, оставляя свободным край для завертывания.
- Сверните лаваш тугой рулет, начиная с края, где лежат овощи. Зажмите края, чтобы ролл держался.
- Положите готовый ролл на тарелку, украсьте семенами кунжута.
Советы: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного творога или хумуса. Также лаваш можно предварительно пропитать соевым соусом для большей мягкости.
