Овощная собака – это отличное блюдо для тех, кто следит за своим здоровьем и питанием. Она вкусная, сытная и низкокалорийная, а также богата витаминами и минералами. Этот рецепт прост в приготовлении и не займет у вас много времени.
Ингредиенты для Овощной Собаки ПП
- 1 средняя морковь
- 1 небольшая луковица
- 1 сладкий перец (любого цвета)
- 2 картофелины
- 100 гр грибов (шампиньоны или вешенки)
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность | ~ 200 калорий на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Овощной Собаки ПП
- Нарежьте морковь, луковицу, сладкий перец и грибы кубиками. Картофель очистите и нарежьте тонкими кружочками.
- В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета. Добавьте морковь и сладкий перец, продолжайте жарить 5-7 минут.
- Добавьте картофель и грибы к овощам. Посолите, поперчите по вкусу.
- Тушите овощи под крышкой на среднем огне 15-20 минут, периодически помешивая, пока они не станут мягкими.
Собаку можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясу. Для более насыщенного вкуса добавьте к овощам немного специй, например, паприку, кориандр или куркуму.
