Овощи в рисовой бумаге – это легкое, быстрое и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным выбором для здорового обеда или ужина. Рисовая бумага создает хрустящую оболочку, а свежие овощи раскрывают свой яркий вкус.
Ингредиенты
- Рисовая бумага
- Кукуруза (свежая или консервированная)
- Морковь
- Шампиньоны
- Лук репчатый
- Соевый соус
- Имбирь (по желанию)
- Чеснок (по желанию)
- Масло растительное
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Нарежьте овощи небольшими кубиками.
- Обжарьте лук на растительном масле, добавьте имбирь и чеснок по желанию.
- Добавьте к луку морковь, шампиньоны и кукурузу.
- Посолите, поперчите и тушите овощи до готовности.
- Залейте соевым соусом и перемешайте.
- Нанесите небольшое количество воды на рисовой бумаге.
- Выложите начинку в центр рисовой бумаги.
- Сверните рисовую бумагу конвертом и обжарьте на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
Советы: Чтобы сделать блюдо более пикантным, добавьте к начинке острый красный перец. Для интересного вкуса можно использовать разные виды рисовой бумаги, например, цветную или с рисунком. Подавайте горячими с любым соусом по вкусу.
