Овощи в микроволновке

Рататуй в микроволновке

Быстрые и вкусные овощи в микроволновке — это отличный способ приготовить полезный ужин за считанные минуты. Просто выложите любимые овощи на тарелку, добавьте немного масла и специй, и отправьте в микроволновку! Уже через несколько минут вы получите ароматное и сочное блюдо, которое идеально подойдет как к мясу, так и к рыбе.

Ингредиенты

  • 200 грамм различных овощей (брокколи, цветная капуста, морковь, кабачок)
  • 1 столовая ложка оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • Любимые специи (например, паприка, куркума, имбирь)
Калорийность ~100 ккал на порцию
Порций 2
Время приготовления 5-7 минут

Приготовление

  1. Овощи помыть и нарезать небольшими кусочками.
  2. В большой миске смешать овощи с оливковым маслом, солью, перцем и специями.
  3. Выложить овощи в жаропрочную тарелку для микроволновки.
  4. Поместите в микроволновку и нагревайте при максимальной мощности 5-7 минут, время может меняться в зависимости от мощности вашей печи.
  5. Готовность проверить вилкой — овощи должны быть мягкими.

Для более насыщенного вкуса, добавьте к овощам немного воды или бульона перед помещением их в микроволновку. Также можно добавить другие ингредиенты по вкусу: например, кунжутное семя, изюм или орехи.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты