Овощи – это основа здорового питания. Но чтобы сделать их не только полезными, но и вкусными, можно подать их с разнообразными соусами. Этот рецепт позволит вам быстро и просто приготовить вкусные овощи с разными заправками, которые станут отличным гарниром к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Любые свежие овощи по вкусу (брокколи, цветная капуста, морковь, болгарский перец, помидоры, лук, цукини)
- Растительное масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
| Калорийность | ~100 калорий на 100г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20-25 минут |
Приготовление
- Овощи тщательно вымыть и нарезать удобными для жарки кусками.
- Разогреть растительное масло в сковороде.
- Добавить овощи и обжарить до готовности, посолив и поперчив по вкусу.
Для разнообразия можно приготовить несколько видов соусов: сметанный с зеленью, чесночный йогуртный или кисло-сладкий соус на основе уксуса. Также овощи можно запечь в духовке вместо жарки.
