Овощи под сыром в мультиварке – это простое, вкусное и питательное блюдо, которое можно приготовить даже для самого занятого человека. Этот рецепт универсален: вы можете менять овощи по своему вкусу, добавлять различные специи и травы.
Ингредиенты
- Картофель — 3 шт.
- Морковь — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Грибы (по желанию) — 100 г
- Сыр твердый — 150 г
- Масло сливочное — 2 ст.л.
- Соль, перец — по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) — по желанию
| Калорийность | ~ 180 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4 |
| Время приготовления | 40 мин |
Приготовление
- Картофель, морковь и лук очистить, помыть и нарезать кубиками.
- В чашу мультиварки влить масло, добавить картофель, морковь, лук. Посолить, поперчить.
- Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим Тушение или Выпечка. Готовить 20 минут.
- Добавить грибы (если используете) и продолжить готовить еще 10 минут.
- Снять крышку, натереть сыр и равномерно распределить его по овощам.
- Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим Гречка или Жаркое. Готовить до подрумянивания сыра (5-7 минут).
Подавайте овощи под сыром горячими, украсив свежей зеленью. Можно добавить в овощную смесь специи по вкусу — например, паприку, чесночный порошок, кориандр.
