Отварной картофель с сыром — это простое и вкусное блюдо, которое готовится очень быстро. Оно идеально подходит для обеда или ужина, а также может быть подано в качестве гарнира к мясу или рыбе.
Ингредиенты
- Картофель — 500 г
- Сыр твердый — 150 г
- Масло сливочное — 20 г
- Мускатный орех — по вкусу
- Соль — по вкусу
| Калорийность | ≈ 250 ккал |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- Картофель почистить и отварить в мутной воде до готовности. Это займет около 20-25 минут.
- Пока картофель варится, натереть сыр на мелкой терке.
- Отваренный картофель обсушить бумажным полотенцем и размять вилкой.
- Добавить к картофелю сливочное масло, мускатный орех, соль по вкусу и перемешать.
- В конце добавить тертый сыр и хорошо перемешать до полного растворения.
По желанию можно добавить в блюдо зелень или специи. Для более насыщенного вкуса используйте смешанные сыры с разными вкусовыми нотками.
