Отварная свекла — это простое и полезное блюдо, которое можно приготовить в мультиварке всего за несколько десятков минут. Свекла богата витаминами и минералами, а благодаря приготовлению в собственном соку она становится еще более нежной и вкусной.
Ингредиенты
- Свекла — 500 г
- Вода — 200 мл
- Соль — по вкусу
- Лавровый лист — 1 шт.
| Калорийность | 75 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 40-60 минут |
Приготовление
- Свеклу тщательно вымыть и очистить от кожуры.
- Положить свеклу в чашу мультиварки.
- Влить воду, добавить соль и лавровый лист.
- Закрыть крышку мультиварки и выбрать режим Варка или Тушение.
- Варить свеклу 40-60 минут, в зависимости от размера клубней. Для проверки готовности проколоть свеклу ножом — она должна легко протыкаться.
Свеклу можно подавать как самостоятельное блюдо или использовать для приготовления различных салатов и закусок. Для более насыщенного вкуса добавьте в воду при варке немного уксуса или лимона.
