Отварная картошка, запеченная с сыром в духовке – это простое и вкусное блюдо, которое покорит любого любителя картофеля. Изысканное сочетание мягкой варёной картошки и расплавленного сыра создает невероятный вкус и аромат, который не оставит равнодушным ни одного гурмана.
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Сыр твердый – 200 г
- Мука – 1 ст. л.
- Масло сливочное – 30 г
- Соль, перец – по вкусу
| Калорийность | ~250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Картофель отварить в мундире до готовности (20-25 мин). Остудить и очистить.
- Нарезать картофель тонкими ломтиками.
- В отдельной миске смешать измельченный сыр, муку, соль и перец. Добавить растопленное масло.
- Выложить картофель в форму для запекания, смазанную маслом. Посыпать сверху сырным смешением.
- Запекать в разогретой до 180°C духовке 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к сыру другие ингредиенты: помидор, зеленый лук, специи. Картофель лучше использовать молодую картошку – она будет мягче и ароматнее.
