Отбивная в микроволновке – это быстрый и простой способ приготовить вкусное и сочное блюдо даже без плиты. Микроволновая печь поможет быстро прожарить мясо, сохранив при этом его сочность и мягкость.
Ингредиенты
- 500 г свинины или говядины (кусок толщиной около 2 см)
- 1 ст. ложка растительного масла
- Соль по вкусу
- Черный перец по вкусу
- Любимые специи (например, паприка, чеснок, розмарин)
| Калорийность | ~250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- Мясо тщательно промыть, обсушить бумажным полотенцем и отбить с двух сторон молотком. Толщина отбивной должна быть равномерной.
- Нагреть растительное масло в микроволновой печи на полной мощности в течение 30 секунд.
- Положить мясо в миску, посолить, поперчить и приправить любимыми специями. Хорошо перемешать.
- Переложить отбивные с маслом в контейнер для микроволновой печи. Накрыть крышкой или пищевой пленкой.
- Готовить на полной мощности в течение 3-4 минут с каждой стороны, ориентируясь на толщину мяса.
Важно: Время приготовления может варьироваться в зависимости от мощности микроволновой печи и толщины мяса. Проверьте готовность отбивные острым ножом – сок должен быть прозрачным.
