Холодный, яркий и невероятно вкусный морс из клюквы и малины – это идеальный напиток для жарких летних дней. Сочетание терпкости клюквы и сладости малины создает неповторимый вкус, который освежит вас и подарит заряд бодрости.
Ингредиенты
- 500 г свежей или замороженной клюквы
- 300 г свежей или замороженной малины
- 1 литр воды
- ¾ стакана сахара (или по вкусу)
- Лимон для украшения (по желанию)
| Калорийность | ≈ 40 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут + время настаивания |
Приготовление
- Клюкву и малину перебрать, промыть и сложить в кастрюлю.
- Залить ягоды водой, довести до кипения на среднем огне. Уменьшить огонь и варить 10 минут.
- Снять с огня и добавить сахар, тщательно перемешать пока не растворится.
- Остудить морс полностью.
- Протереть морс через сито или марлю, чтобы удалить семена и кожицу ягод.
- Морс разлить по стаканам, добавить ломтик лимона для украшения (по желанию) и подавать охлажденным.
Для более насыщенного вкуса, можно использовать больше сахара или мед вместо него. Морс можно хранить в холодильнике до 3 дней.
