Согрелись под жарким солнцем? Ищете способ освежиться и насладиться вкусом лета? Тогда вам точно подойдет наш рецепт арбузного сорбета! Простой в приготовлении, он порадует вас своей нежной текстурой и сочной сладостью.
Ингредиенты
- 500 г спелого арбуза
- 2 ст. л. сахарного сиропа (или 4 ст. л. сахара)
- 1 ч. л. лимонного сока
| Калорийность | ~80 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 20 мин (включая время заморозки) |
Приготовление
- Арбуз очистите от кожуры и семян, а затем нарежьте небольшими кусочками.
- В блендере измельчите арбуз до состояния пюре. Процедите его через сито, чтобы избавиться от возможных косточек или волокон.
- Добавьте сахарный сироп (или сахар) и лимонный сок в пюре и хорошо перемешайте.
- Вылейте смесь в контейнер для замораживания и убедитесь, что он плотно закрыт.
- Отправьте контейнер в морозилку на 2-3 часа или до полного застывания.
Для более кремовой текстуры сорбета можно периодически доставать его из морозильной камеры, взбивая вилкой. Приятного аппетита!
