Этот острый крабовый рулет с перцем чили — идеальное блюдо для тех, кто любит пряный вкус и морепродукты. Рулет получается невероятно нежным и сочным благодаря креветкам и крабовому мясу, а перец чили придает ему восхитительную остроту.
Ингредиенты:
- 200 г варено-замороженного крабового мяса
- 100 г вареной креветки
- 50 г сыра чеддер
- 1 маринованный огурец
- 2 столовые ложки майонеза
- 1 ст. ложка острого соуса чили
- 2 тонких лаваша
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление:
- Крабовое мясо и креветки мелко порубите.
- Добавьте к ним тертый сыр, мелко нарезанный маринованный огурец, майонез, острый соус чили. Хорошо перемешайте.
- Каждый лаваш смажьте тонким слоем смеси из крабового мяса и креветок.
- Заверните лаваши плотно в рулет. Уложите рулеты на блюдо, украсьте зеленью.
Совет: Для более пикантного вкуса добавьте в начинку немного острого перца чили или жгучей пасты. Перед подачей охладите рулет в холодильнике в течение 30 минут для лучшего сцепления слоев.
Звучит невероятно аппетитно! Обязательно попробую приготовить по этому рецепту. Интересно, действительно ли перец чили так сильно влияет на вкус, как указано в статье? Пойду проверять факты и искать другие варианты острого крабового рулета для сравнения.