Острые свиные тефтели – это сочное и вкусное блюдо, которое понравится всем любителям острой пищи. Тефтели приготовлены с пряностями и подаются с соусом или гарниром по вашему вкусу.
Ингредиенты для острых свиных тефтелей
- 500 г свиного фарша
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки панировочных сухарей
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. ложка молотого имбиря
- 1/2 ч. ложки красного острого перца
- 2 ст. ложки растительного масла
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление острых свиных тефтелей
- Finely chop the onion and garlic.
- In a bowl, combine the ground pork, onion, garlic, egg, breadcrumbs, salt, pepper, ginger, and red pepper flakes. Mix well.
- Form small meatballs from the mixture.
- Heat the oil in a large skillet over medium heat. Cook the meatballs, turning occasionally, until browned on all sides and cooked through, about 15-20 minutes.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш немного тертой моркови или измельченной зелени. Тефтели хорошо сочетаются с острым соусом, гречневой кашей или рисом.
