Острые помидоры с перцем чили – это простое и невероятно вкусное блюдо, которое станет отличным дополнением к мясным блюдам или пасте. Благодаря сочетанию сладких помидоров и остроты чили, оно порадует вас своим ярким вкусом.
Ингредиенты
- Помидоры — 500 грамм
- Перец чили (по вкусу)
- Соль по вкусу
- Сахар по вкусу
- Растительное масло
| Калорийность | 60 ккал на 100 грамм |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Помидоры тщательно вымыть и обсушить.
- Перец чили очистить от семян и мелко нарезать.
- Помидоры нарезать тонкими кружочками.
- В большой кастрюле разогреть растительное масло. Добавить перец чили и обжарить до лёгкой золотистости.
- Добавить помидоры, соль и сахар по вкусу. Тушить под крышкой около 15 минут, помешивая периодически.
Для более острого вкуса можно использовать больше перца чили или добавить щепотку красного молотого перца. Подавать острые помидоры с чили лучше всего горячими, как гарнир к мясным блюдам.
