Завтрак — это самое важное питание в течение дня, и оно должно быть вкусным и питательным! Оригинальная яичница с овощами – это идеальный вариант для тех, кто хочет начать день с позитивом и энергией. Простота приготовления не помешает этому блюду быть невероятно аппетитным и полезным.
Ингредиенты для оригинальной яичницы с овощами
- 2 яйца
- ½ луковицы
- 1 помидор
- ½ сладкого перца
- 1 ст. л. растительного масла
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал |
| Порции | 1 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление оригинальной яичницы с овощами
- Нарезать лук, помидор и сладкий перец небольшими кубиками.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить лук 2-3 минуты до прозрачности.
- Добавить в сковороду помидор и перец, жарить еще 5 минут, помешивая.
- Взбить яйца с солью и перцем.
- Вылить яичную смесь на сковороду к овощам.
- Накрыть сковородку крышкой и тушить 3-4 минуты, пока яичница не схватится.
- Подавать украшенную зеленью.
Совет: для более яркого вкуса добавьте в сковороду с овощами немного тертого сыра или любимых специй.
