Орешки из соевых бобов — это вкусный и полезный перекус, который можно приготовить дома за короткое время. Они отлично подойдут для тех, кто следит за своим питанием, так как богаты белками, клетчаткой и другими ценными микроэлементами.
Ингредиенты
- 1 банка соевых бобов (400 г)
- 2 ст. л. подсолнечного масла
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ч. л. кунжутного порошка
- 1/2 ч. л. соли
| Калорийность | ~ 500 ккал на 100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 мин |
Приготовление
- Соевые бобы отварить в подсоленной воде до мягкости (около 15 минут). Откинуть на дуршлаг и дать стечь.
- В миске смешать подсолнечное масло, соевый соус, кунжутный порошок и соль. Добавить отваренные бобы и хорошо перемешать.
- Выложить бобы на противень, застеленный пергаментной бумагой, и разровнять.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 15-20 минут, пока не подрумянятся.
Совет: для более насыщенного вкуса можно добавить немного чесночного порошка или молотого имбиря. Чтобы орешки получились хрустящими, после выпечки дать им остыть на противне в течение 5-10 минут.
