Ореховые батончики — это вкусный и полезный перекус, который можно приготовить дома за считанные минуты. Они прекрасно подходят для тех, кто следит за своей фигурой, ведь их можно делать без сахара или с натуральными подсластителями.
Ингредиенты для ореховых батончиков
- 1 стакана измельченных орехов (грецкие, миндаль, арахис — на ваш вкус)
- 1/2 стакана меда или сиропа агавы
- 1/4 стакана кокосовой стружки
- 1 чайная ложка ванильного экстракта (по желанию)
- 1/4 стакана измельченных сушеных фруктов (курага, финики, инжир — по вкусу)
| Калорийность | ~ 500 ккал на 100 грамм |
| Порций | 12-15 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление ореховых батончиков
- В кастрюле на среднем огне растопить мед или сироп агавы. Довести до кипения и снять с огня.
- Добавить измельченные орехи, кокосовую стружку, ванильный экстракт (если используете) и сушеные фрукты в растопленный мед. Хорошо перемешать.
- Выложить получившуюся смесь на застеленную пергаментной бумагой поверхность и разровнять толщиной около 1 см.
- Оставить батончики остывать в холодильнике в течение 1-2 часов, пока они не затвердеют.
- Нарезать на батончики нужного размера и подавать к столу.
Некоторые рецепты предполагают добавление шоколада или других топпингов. Для более хрустящего результата можно добавить немного овсянки в тесто. Храните ореховые батончики в холодильнике, чтобы они сохранили свою свежесть.
