Ореховое молоко — это вкусный и полезный напиток, который можно легко приготовить в домашних условиях. В отличие от магазинного, оно не содержит консервантов и искусственных подсластителей. Фундук придает ему ореховый аромат и приятную текстуру. Этот рецепт прост в исполнении и требует всего несколько ингредиентов.
Ингредиенты для фундукового молока
- 200 г фундука
- 400 мл воды
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
| Калорийность | ≈ 180 ккал на 100 мл |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление фундукового молока
- Фундук залить водой и варить на слабом огне 10 минут.
- Дать остыть 5 минут.
- В блендере измельчить фундук с водой до получения однородной массы.
- Процедить молоко через сито, чтобы удалить кусочки скорлупы и орехов.
- Добавить мед по вкусу (по желанию).
Для более густого молока можно использовать меньше воды. Для получения кремовой текстуры, перед процеживанием добавить в блендер 1 столовую ложку растительного масла.
