Орехи Cassis — это изумительное лакомство, которое покорит вас своей неповторимой кислинкой и хрустящей текстурой. Рецепт приготовления этих орехов достаточно прост, но результат превосходен: сладкие какавельные конфеты с ярким вкусом черной смородины станут прекрасным десертом или же дополнением к чаю.
Ингредиенты для Орехов Cassis
- 100 г грецких орехов
- 50 г какао-порошка
- 100 г сахарной пудры
- 30 мл воды
- 2 ст. ложки конфитюра из черной смородины
| Калорийность | ~500 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 6-8 порций |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Орехов Cassis
- Орехи измельчить в блендере.
- В кастрюле смешать какао-порошок с сахарной пудрой и водой, довести до кипения на слабом огне, помешивая постоянно.
- Добавить конфитюр из черной смородины в смесь какао и сахара. Хорошо размешать.
- Влить полученную глазурь к измельченным орехам и перемешать до однородного состояния.
- Выложить массу на противень, застеленный пергаментной бумагой, разровнять ложкой.
- Оставить в холодильнике на 2-3 часа для застывания.
- После застывания разрезать на квадратики и подавать к столу.
Для усиления вкуса можно добавить немного ванильного экстракта в глазурь. Также, если желаете более насыщенного цвета, используйте темный шоколад вместо какао-порошка.
