Омлет — это универсальное блюдо, которое можно приготовить на любой случай. Он быстро готовится, сытный и может быть адаптирован под любые вкусы благодаря огромному количеству возможных начинок. Сегодня мы поделимся с вами рецептом классического омлета, который вы сможете легко разнообразить по своему усмотрению.
Ингредиенты для омлета
- 5 яиц
- 30 мл молока
- 2 ст. ложки сливочного масла
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ~180 ккал на порцию |
| Порции | 2 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление омлета
- Взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородной массы.
- Разогрейте сливочное масло в сковороде на среднем огне.
- Вылейте яичную смесь в раскаленную сковороду.
- Постоянно помешивая лопаткой, готовьте омлет до тех пор, пока он не станет плотным и начнет подрумяняться снизу.
- Снимите омлет с огня и подавайте горячим.
Для более пышного омлета добавьте в яичную смесь немного разрыхлителя. Также можно экспериментировать с начинками: добавить грибы, сыр, шпинат, ветчину или овощи по своему вкусу.
