Омлет в духовке – это простой и вкусный способ приготовить классическое блюдо с хрустящей корочкой и пышной серединкой. Готовится он быстро и легко, а получается невероятно сытным и ароматным. Благодаря духовке омлет равномерно пропекается и не пригорает, что делает его идеальным вариантом для завтрака, обеда или ужина.
Ингредиенты
- 6 яиц
- 50 мл молока
- 1/2 луковицы
- 30 г сыра (по желанию)
- соль и перец по вкусу
| Калорийность | 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Взбейте яйца с молоком, солью и перцем до однородной массы.
- Мелко нарежьте лук и обжарьте его на растительном масле до золотистого цвета.
- Влейте яичную смесь в форму для выпечки.
- Посыпьте сверху тертым сыром и выложите жареный лук.
- Поместите форму с омлетом в разогретую духовку и запекайте 15 минут, или до готовности.
Для более пышного омлета добавьте к яичной смеси щепотку разрыхлителя. Также можно экспериментировать с начинкой: добавлять грибы, ветчину, овощи или зелень по своему вкусу.
