Омлет-суфле с травами – это воздушное, легкое и невероятно вкусное блюдо, которое станет украшением любого стола. Сочетание нежной яичной массы с ароматом свежих трав создает неповторимый вкус и аромат.
Ингредиенты для омлета-суфле с травами
- 6 яиц
- 100 мл молока
- 3 ст. ложки сыра тертого (любого)
- Зелень (укроп, петрушка, базилик) — по вкусу
- Соль и черный перец — по вкусу
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~200 ккал на порцию | 2-3 | 15 минут |
Приготовление омлета-суфле с травами
- В миске взбить яйца с молоком, посолить и поперчить.
- Добавить тертый сыр и мелко порубленную зелень. Хорошо перемешать.
- Форму для выпечки смазать маслом. Влить в форму яичную смесь.
- Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15-20 минут, пока омлет не станет золотистым.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к яйцам горчицу или ложку сметаны. Также для украшения омлета-суфле можно использовать тертый пармезан или подавать его с зеленью и томатами.
