Омлет – это универсальное блюдо, которое может быть как легким завтраком, так и сытным ужином. Добавление ветчины и сладкого перца делает его еще более аппетитным и вкусным. Этот рецепт прост в приготовлении, а результат вас приятно удивит.
Ингредиенты для омуля с ветчиной и сладким перцем
- 4 яйца
- 100 г ветчины
- 1 сладкий перец
- 50 мл молока
- 2 ст. л. растительного масла
- Соль и черный перец по вкусу
| Калорийность | 300 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление омуля с ветчиной и сладким перцем
- Ветчину нарезать небольшими кубиками.
- Сладкий перец очистить от семян и перегородок, нарезать соломкой.
- Яйца взбить с молоком, посолить и поперчить.
- В сковороде разогреть растительное масло, обжарить ветчину до золотистого цвета.
- Добавить сладкий перец к ветчине, обжарить еще 2-3 минуты.
- Вылить в сковороду яичную смесь, равномерно распределить по всей поверхности.
- Уменьшить огонь и готовить омлет под крышкой 5-7 минут до готовности.
Для более нежного вкуса можно добавить в яичную смесь немного сыра или зелени. Омлет можно подавать с тостами или свежим салатом.
