Омлет с ветчиной и помидорами

Фаршированный омлет с ветчиной

Омлет — это универсальное и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Омлет с ветчиной и помидорами – классический вариант этого кулинарного шедевра, который всегда порадует вас своим вкусом и легкостью приготовления.

Ингредиенты

  • 3 яйца
  • 50 г ветчины
  • 1 помидор
  • 1 ст. ложка молока или сливок
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Растительное масло для смазывания формы
Калорийность ~ 250 ккал на порцию
Порций 2-3
Время приготовления 10-15 минут

Приготовление

  1. В миске взбить яйца с молоком или сливками, посолить и поперчить.
  2. Нарежьте ветчину и помидор мелкими кубиками.
  3. Разогреть растительное масло в сковороде на среднем огне.
  4. Вылить яичную смесь в сковороду.
  5. Посыпать ветчиной и помидорами.
  6. Накрыть сковороду крышкой и готовить омлет 5-7 минут, пока он не застынет.
  7. Перевернуть омлет на другую сторону и жарить еще 2-3 минуты.

Для более пышного омлета можно добавить щепотку разрыхлителя для теста в яичную смесь. Вместо ветчины можно использовать бекон или копченую грудинку, а вместо помидоров – другие овощи по вашему вкусу, например, сладкий перец или зелень.

Поделиться с друзьями
Простые рецепты