Омлет с мукой — это простой и быстрый способ приготовить сытное и вкусное блюдо. Добавление муки в тесто придает ему плотную текстуру, а яичный белок делает омлет более воздушным. Это отличная основа для различных начинок и заправ, будь то овощи, сыр или ветчина.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 1 столовая ложка муки
- 50 мл молока
- Соль и перец по вкусу
| Калорийность | ≈ 200 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10 минут |
Приготовление
- В миске взбить яйца с мукой, молоком, солью и перцем.
- Разогреть сковороду на среднем огне. Добавить немного растительного масла.
- Вылить яичную смесь на сковороду.
- Помешивать омлет лопаткой, чтобы он равномерно прожарился.
- Готовый омлет переложить на тарелку.
Для более пышного омлета добавьте щепотку разрыхлителя в тесто. Также можно использовать другие виды молока, например, кокосовое или миндальное. При подаче омлет украсьте свежими травами или зеленью.
