Омлет – это классическое блюдо, которое любят многие за свою простоту и универсальность. Но в приготовлении этого казалось бы простого рецепта есть свои хитрости, которые позволят вам получить нежный, пышный омлет с идеальной консистенцией. В этой статье мы поделимся с вами рецептом «Омлет с любовью», который покорит вас своим вкусом и простотой исполнения.
Ингредиенты для Омлета с любовью
- 4 яйца
- 30 мл молока
- 1 чайная ложка соли
- Щепотка черного перца
- 2 столовые ложки сливочного масла
- Любимые добавки (зелень, сыр, ветчина и т.д.)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление Омлета с любовью
- В глубокой миске взбейте яйца с молоком, солью и перцем до образования пышной пены.
- Разогрейте сливочное масло на сковороде.
- Вылейте яичную смесь на разогретую сковороду.
- Посолите и поперчите омлет по вкусу.
- Жарьте омлет на среднем огне в течение 3-4 минут, пока ни снизу не начнётся золотистая корочка.
- Добавьте ваши любимые добавки (зелень, сыр, ветчина и т.д.)
- Сложите омлет пополам или сверните рулетом.
- Подавайте омлет горячим.
Секрет пышного омлета – взбить яйца с молоком до образования пены. Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного сыра или зелени. Не пережаривайте омлет, чтобы он получился нежным и мягким.
